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減重觀念

2016-12-13 10:19:42

【為什麼我瘦不下來】因為你一直在吃不該吃的食物

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明明喝咖啡會心悸
 
會在喝了數小時以後承受身體很累、精神很亢奮,頭脹脹血壓升高的不舒服中,但你就是無法抵擋咖啡的浪漫香醇,以及喝時很爽的感覺。
 
 
明明喝豆漿、吃豆干會脹氣
 
但是因為大家都說豆漿很健康,許多健康資訊也指向豆漿對身體有衆多的好處,於是你仍不管它是否為你的慢性過敏食物,你就是要吃,想要那種所謂「健康的感覺」。
 
 
你知道和人奶最接近的奶類是什麼嗎?
 
答案是“老鼠奶“~哈哈, 這嚇到你了嗎?明明牛奶已經被證實對人類容易造成過敏,因為它的蛋白質分子比羊奶還要大三倍,牛奶是母牛給小牛在出生到長大可以吃草前的唯一食物,不用研究我們就可以觀察到人體比牛的身體結構小的多了,牛奶對人體來說是個沈重而龐大的分子食物, 牛奶的蛋白質對人體來說像是一個外來的強大敵人,雖然喝起來香醇濃郁,但是在你貪圖這個美味的同時,你的身體免疫力卻是如臨大敵,準備fighting(作戰)。
 
 
明明空腹吃水果會反胃酸
 
你就是迷信飯前吃水果會幫助消化,多吃水果有益健康。有些人的體質確實可以空腹吃水果,不會打嗝反胃酸,也不會覺得吃完水果後會更餓更想吃東西;但多的是明明覺察到每次吃完水果就反胃酸, 覺得肚子很餓,並沒有像其他人吃完水果後的舒服感,那你為什麼還要這樣吃呢?特別是在晚上下班後,因為怕胖只吃水果裹腹,結果體重可能沒減輕, 倒是把高血糖和高三酸甘油酯都給吃出來了, 還固執地要這樣吃,一點也不能割捨大量的水果。
 
 
 
 
 
 
食物本無罪,是你的攝食行為需要修正
 
減重是需要力氣來減的,身體會超重變胖,是身體通知我們吃錯食物最明顯的症狀。每一餐飲食除了要吃的爽快,更要吃對吃得很有能量,人類所有的飲食攝取行為都是為了可以繼續行動,可以正常而順利地生存下去,一餐食物吃下去,不到二小時就餓了, 也覺得累累的,那怎麼繼續有效率地行動呢?
 
在所有的飲食過程中,除了想要吃的爽快之外, 你能不能在吃的同時留一點點注意力,想想是否真的選擇容易消化的食物,儘你所能的培養有助於消化的飲食習慣呢?消化順利,就能節省能量,細胞更可以正常有效率地代謝,何來體重過重的困擾呢?
 
 
 
以上提到的各食物,並非完全不可以吃,而是在你吃後有不舒適的症狀出現時, 你就該停止一段時間,讓身體休息, 不要讓身體一直處在戰爭狀態,免疫系統疲於奔命,終究演變成沒有多餘的體力來減肥囉!
 
 
 
撰文:代謝型態 袁毓瑩資深營養師
 
 
袁毓瑩營養師
代謝型態(股)公司創辦人
美國代謝型態認證諮詢師Level I&II
撰有「代謝型態減重全書」
「代謝型態飲食全書」譯者
 
 
 
 
 

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