在2017年時，發表了一項關於吃晚餐與體重改變的統合性研究，研究設計其中將餐次分為2大類，包括現今網路熱傳的8小時進食減重法，與減重起手式的不(少)吃晚餐減重法，與一般的進食時間飲食方式相比，看看減重效果是否真如傳聞般的神奇有效。

腹部肥胖是讓人非常困擾的事，造成腹部肥胖的原因有很多，包括：久坐不運動活動量不足、不規律的作息導致內分泌失調，加上吃得多，或攝取食物的升糖指數較高，造成體內的血糖過高，讓胰島素開始啟動合成脂肪的功能，因此，除了身體需要消耗的能量，過多的脂肪就會堆積起來，腰圍逐漸加大外觀上就會形成鮪魚肚，且臀部的...

「代謝症候群」5個字幾乎人人會唸，且許多人知道腹部肥胖超過「腰圍八九十」的標準，可能是代謝症候群的警訊，但其實，腰圍不是唯一的指標，瘦子若缺乏運動或飲食失當，也都很容易淪為代謝症候群的候選人。對此，營養師特別提醒，無論是胖子或瘦子，都應該遠離3大地雷，並適度透過3個好幫手來幫助維持健康。

知易行難，每個人都知道「多動才會瘦」，然而，冬天冷颼颼，又會下雨，許多人還是只想賴在家裡看電視追劇，幾天下來，就會發現肌膚漸漸鬆弛，人好像也胖了。其實，想要鍛鍊身體不一定要往外跑，健身教練表示，在家裡利用看電視的時間，一邊追劇，一邊練肌力訓練，也能消除贅肉，打造迷人的馬甲線！

年節將近，大家是否已經安排好長假計劃呢？無論是親友聚會或是外出旅遊，在各種密集的邀約聚會之下，免不了時常飽食一頓。只是三不五時的大吃大喝，根本就是減重者的宿命天敵。然而，假期與廋身真的是魚與熊掌不可兼得嗎？還是有何逆天的神奇技巧，能夠將必然的肥胖逆轉勝！就讓醫學文獻斷開假期肥胖的孽緣連繫吧！

兒童與青少年的過重與肥胖已經成為台灣及全世界的新興流行病。根據衛福部公布2010-2011年的調查資料，台灣青少年每三到四人就有一位屬於過重或肥胖。由於青少年的肥胖有很高的比率會延續到成年，並常常合併發生脂肪肝、糖尿病、代謝症候群、以至於成人時出現高血壓、心血管疾病等慢性健康問題。因此，及早於兒童及青少年...

每逢中秋佳節，最免不了的就是烤肉吃月餅，但烤肉常常會有個通病，就是真的只有烤「肉」，往往一餐下來，充斥著高蛋白與高脂肪，可說是既不均衡又不健康，因此，今天營養師要來教您如何烤肉也能夠烤得很「均衡」！

根據台灣衛福部公布的資料顯示，癌症連續 34 年蟬連十大死因之首，探討癌細胞轉移機制與抑制的方法無疑是全球科學家首要關切的議題。今年 12 月 7 日，《Nature》刊登了一項由西班牙巴塞羅那研究所 (IRB) Salvador Aznar Benitah 教授主導的研究，其結果證實脂肪除了是多種慢性病、心血管疾病的危險因子外，更可能是癌細...

全球肥胖人口，數十年來不斷上升，愈來愈多研究支持，「肥胖，跟癌症風險相關」。此篇論文，分析了95篇系統性回顧跟Meta分析的文章，結論指出，有11種癌症，跟肥胖的關聯性較大 ; 其他癌症與肥胖的關聯性，仍需要更多研究證據來支持！減肥，可以降低癌症風險！減肥的方式，從飲食、運動、藥物到手術，都需要個人化評估。...

冬天總是特別難熬，早上起不來、不想出門、忍不住想吃東西，最可怕的是，冬天過去，一脫掉厚重的衣服卻發現自己長肉了！為什麼冬天這麼容易變胖？要怎麼避免這個問題？