吃多不一定會變胖，但是吃錯，肯定會讓你胖！提到減肥，近年開始風行減醣、低碳、生酮飲食等新觀念，哪一個有效？是否真的適合每一個人？其實，健康的食物，不但能幫你對抗肥胖，還能抵抗疾病、老化，甚至救命！德國科普作家提出減肥必知的8大關鍵，包括：吃魚比吃肉好、利用蛋白質增加飽足感、Omega-3幫大腦降低飢餓感...

培養「不罹癌」的好體質，先學會怎麼吃！近年研究發現，慢性發炎是導致癌症的原因之一，營養師提醒，無論是健康人預防癌症或是癌友要抗癌，想要維持健康，應盡量避免油炸品、加工物和精緻糖等，且多補充4類抗發炎食材，以免發炎反應成為癌症的催化劑！

現代人生活壓力大，常常生理出狀況；尤其身兼多職女性，除了要平時要努力上班、賣命工作，下班還要努力照顧夫小，每個月更要承受月經伴隨而來的不適，以及每個月的賀爾蒙波動，各種不得不的八面玲瓏，讓女性罹患憂鬱症的風險大增。根據國外統計發現，女性憂鬱相關的醫療，高達男性的1.5倍，著實是目前捉襟見軸的健保體系...

怎麼吃才能減肥？如果沒有正常排便，食物的殘渣、廢物與毒素一直累積在身體裡，代謝功能無法正常運作時，再怎麼少吃也沒有用！營養師建議飲食要先解決排便問題！

龐德飲食第二原則「經常攝取深海魚類(omega-3)」，有別熱帶魚、淡水魚與沿海淺水養殖魚，深海魚類富含較多的omega-3多元不飽和脂肪酸。許多研究顯示，omega-3脂肪酸不但是大腦與視網膜的主要成分，還具有預防心血管疾病、改善體內發炎與減少憂鬱的好處喔！這也是龐德飲食將之列為重要原則的理由。